新生・ぬのや旅館が一歩ずつ 松本の老舗が事業承継して１年
松本市の中心市街地、中町通りに立つ老舗ぬのや旅館（中央３）が"再出発"して５月で１年がたつ。創業百数十年の歴史を誇りつつ、高齢化により後継を探していた前経営者に代わって、安曇野市の塩見透さん（５３）が事業承継。館内の改修を順次進めており、今月には新たな朝食サービスや蔵の一棟貸しも始まる。「古い建物を次の代に受け渡すためにも、ビジネスとして成り立つことを証明したい」との思いからだ。
市内でも珍しくなった木造３階建ての本館と、離れ、蔵からなる。いずれも築９０～１００年ほど。間口が狭く、奥行きが４０メートル近くある町屋造りと調度品や建具をできる限り生かしながら、各室にシャワールームとトイレを設けるなど利便性を高めた。１５部屋ほどあった客室は全７室に整備し、和洋折衷の和風ホテルに生まれ変わらせた。
塩見さんは神戸市出身。信州大学農学部を卒業後、３０代で信州に戻り、外資系企業に勤めながら北安曇郡白馬村でも宿泊施設を営む。ぬのやのような老舗は初めてだが、早くも多くの外国人観光客に利用され「歴史や文化に親しんでもらう機会になっている」と手応えを話す。
リニューアル後も改修や再整備を継続し、今月には宿泊客以外も利用できる朝食店「ＴＥＡ ＴＯＴＩＮ（ティートタン）」（午前７～１０時）が本オープンする。店主の山内ゆかりさん（５４）は「食文化を介して訪れた人たちに交流が生まれれば」と願っていた。
館内からは近隣の蔵造りの建物が四方に望める。塩見さんは「一軒一軒の維持は街並みの維持にもつながる。地域の財産として大切にしていきたい」と話している。