久遠チョコレートが新ブランドのソフトクッキー 松本パルコに催事出店
人の多様性を尊重し、障害者らが通常の賃金で働ける職場づくりへの取り組みをする「久遠チョコレート」の新ブランドのソフトクッキー店が２１日、松本パルコ（松本市中央１）に期間限定で出店した。同ブランドの催事出店は全国初で、２１日は久遠チョコレートを立ち上げた代表の夏目浩次さん（４６）＝愛知県豊橋市＝も店頭に立った。２７日まで。
新ブランド「ＡＢＣＤＥｆＧ」は、名古屋や上海でケーキ店を展開するパティシエの柴田武さんがプロデュースした。通常のクッキーより柔らかくほろほろとした口当たりで、ストロベリージャムとチョコレート、チーズとペッパーなど１０種類の味がある。
久遠チョコレートは平成２６（２０１４）年、夏目さんが豊橋市で、障害者が通常の賃金で働ける職場を目指して立ち上げた。現在は福祉団体がフランチャイズになる形で全国に店舗があり、長野店（長野市）は長野市社会事業協会が運営し、障害者が製造や販売に携わる。今回の出店は直営だが、長野店も手伝いに入る。愛知県にある本部直営の店では１２０人が働き、障害者だけでなく、ＬＧＢＴＱ（性的少数者）やＤＶ（家庭内暴力）を受けた人、子育て中の人など多様な人が働き、助け合うのが普通だという。
夏目さんは約１０年前まで、長野県工賃アップアドバイザーを務め、松本市にも度々訪れていた。「人はいろいろあって、でこぼこでよい。さまざま立場の人たちが作る優しい味わいのクッキーを食べてほしい」と話している。