期間限定で提供ゆず塩らあめん　　豊潤らあめん三代目紀守

　豊潤らあめん三代目紀守（きもり、松本市島立９８２―５、県松本合同庁舎近く、☎０２６３・８８・２７７６）は、自家製麺を使ったこだわりのラーメン店。現在、期間限定ラーメンとして「ゆず塩らあめん」＝写真＝（並盛９００円、大盛１０３０円）を提供し好評を得ている。
　さっぱりとした鶏がらスープに、だしのうまみを凝縮した塩だれを加え、自家製鶏団子をトッピング。爽やかなユズの香りがアクセントになっている。定番人気の「背脂らあめん（８５０円）」と「味噌らあめん（９００円）」もお薦め。営業時間は午前１１時～午後２時半（２時１５分ラストオーダー）。水曜日定休。５月は５日、６日、１３日も休みになる。