生徒・学生のスイーツ自信作 アイシティで合同販売会
商業を学ぶ県内の高校生と大学生の合同販売会「バレンタインスイーツフェア」が１日、２日間の日程で、山形村のアイシティ２１で始まった。初日は、穂高商業高校（安曇野市）など５高校と、松本大学（松本市）、同大松商短期大学部（同）の生徒・学生が、地元菓子店などの協力を得て商品化したお菓子（スイーツ）を販売し、商品開発や販売戦略を実践を通じて学んだ。
穂高商業高校のコーナーは、塩が甘さを引き立てるシュークリーム「塩の道 穂商シュー」と、安曇野特産の夏秋イチゴを使った「いちごの甘い誘惑パイ」が人気を集めた。接客を担当した２年生の山口日菜子さん（１７）は「とても勉強になる」と笑顔を見せていた。
松本大学は学生団体ゆにまるが、朝日村特産の根菜・ビーツを使った「あさひのルビーフロマージュ」、松商短期大学部は金子ゼミの学生が「恋するテリーヌ」を販売している。
２日は午前１０時から午後４時までで、なくなり次第終了する。諏訪実業、松代の２高校と、松本大学、松商短期大学部が出展する。