高校生が自慢の商品販売 松本で「デパートゆにっと」
県内の商業高校などの生徒が、地元企業と開発したオリジナル商品を販売する「第１１回デパートゆにっと」（県商業教育研究会主催）が２４日、松本市深志２の井上で始まった。６校が地元野菜や果物を使ったスイーツなどを並べ、中信地区は安曇野市の穂高商業高校と、共催する松本市の松本大学が出店し、元気に接客している。２５日まで。
穂高商は、松本市と新潟県糸魚川市を結ぶ塩の道にちなみ、シュークリームの皮に塩を振った「塩の道穂商シュー」などを販売した。２年・山口日菜子さん（１６）は「大勢のお客さんに商品をＰＲできてよかった」と喜んだ。
松本大は、朝日村で３０年以上栽培されるビーツに注目。梓川産チーズと合わせた「ビーツのダブルチーズケーキ」を販売した。ビーツの果肉を入れたピンク色のケーキは珍しく、すぐに６０個が完売した。２年・濵希美さん（１９）は「ビーツの魅力を知ってほしい」を話し、２年・小林史弥さん（２２）は「村産ビーツの普及につなげたい」と願った。
ぼたんこしょうみそや長芋プリン、杏どらやき、ソルガムのおかゆなどが並び、生徒は熱心に接客した。信州の魅力再発見を掲げ、マーケティングも学ぶ場としている。
２５日は午前１０時から午後４時まで。