自然薯を栽培 南木曽町の特産に 恵雄会グループのアサイ １００㌔を初収穫 １７日料理販売
日用品販売などを手掛ける南木曽町読書のアサイが、町内でジネンジョ（自然薯）を栽培している。昨年のＭ＆Ａ（企業の合併・買収）で同社が傘下に入った恵雄会グループ（岐阜県恵那市）が栽培事業を手掛けており、そのノウハウを生かして取り組み、いずれは町の特産品化を目指したい考えだ。初収穫した約１００㌔は１７日に料理にして販売する。
読書の土地を借り、２０㍍の畝５本を作って４月に種芋を植えた。地中に板を敷き、その上で育てる方法で、１２月に入っての収穫作業では、スタッフが手で土をかき、次々と掘り出した。
担当者のアサイ専務・小池英仁さん（３９）は「今回は試験的な位置付けだったが、いい出来になった。今後徐々に栽培地を広げて特産品化を目指したい」と見据えた。
ジネンジョはアサイの福祉用具取り扱い事業所（読書）に併設した「キッチンこころ」でととろかけご飯にして１７日午前１１時から提供する。５００円で、限定１００食。栽培スタッフを募っており、問い合わせはアサイ（電話０２６４・５７・２５２５）へ。