てくてくの人気のクッキー 新たな松本土産に
障害のある人たちの就労を支援するコミュニティカフェてくてく（松本市元町２）のクッキー２種と、容器包装などを手掛ける大徳紙商事（同市笹賀）のデザイン部門「Ｋａｍｉ Ｌａｂｏ．（カミラボ）」がコラボし、新しい松本土産が誕生した。ココナツの食感が特徴の「上高地雪山クッキー」と「上高地みそ」を使用した甘じょっぱい味わいのさくさくクッキー「上高地みそボーロ」で、上高地や松本駅の土産店で人気だ。
てくてくのオリジナル商品として、別の名前で販売していたクッキーのおいしさにカミラボが注目し、コラボが実現した。雪山―は緑色が基調、みそ―はオレンジ色が基調のパッケージデザインで、自然をかたどった波形の窓から中のクッキーが顔をのぞかせている。円柱形の容器は手になじみやすく、軽くていくつも買ってもかさばらない。思わず手にとりたくなるデザインとなっている。
両方とも一つ４９０円（税込み）。製造に携わる、てくてくの降籏柚結さん（１８）は「みそボーロは一つ一つ丸めて大きさをそろえるのが大変だけど、すごくおいしい。ぜひ味わって」と自信を見せ、手塚礼睦さん（２０）も「お土産に最適」と薦めている。