小坂田公園に飲食・物販店 塩尻の食 魅力を発信
塩尻市塩尻町の国道２０号沿いの小坂田公園に８日、地場産品を活用した飲食・物販店「小坂田マルシェ７９０」がオープンする。レストラン、テイクアウトコーナーでは、同市片丘地区産の長芋を活用したメニューに注力する。ワインやブドウなどの加工・農産物も販売し、塩尻・信州産の〝食〟の魅力を発信する。
「７９０」は店がある場所の標高を指す。吹き抜ける風が心地よいテラス席があり、北アルプスの眺望を楽しめる。Ｊ３松本山雅ＦＣの選手が練習するサッカー場も眺められる。レストランでは長芋（とろろ）を掛けた「白いビーフシチュー」や「白いカレーうどん」、名物の山賊焼き定食などを提供。テイクアウトではシャインマスカットソフトクリーム、長芋キッシュも味わえる。
店は鉄骨造り平屋約３２０平方メートル。市は公募設置管理制度を活用。観光事業に携わるマツザワグループの信州芽吹堂（松本市村井町北２、東方弘社長）が設置、運営する。７日に開所式典があり、東方社長は「県内外の方が訪れ、愛される店にしたい」と話していた。
営業は午前９時～午後６時。