連載・特集

2023.11.29 みすず野

 昼食はカキフライ定食にしようと入った店は、まだメニューに載せていなかった。11月も終わるというのにどうしてだろうと思っていると、客と店主のやりとりで、どうやら思うようなカキが入荷してこないからとわかった◆食通でもなんでもないから、カキの大きさとフライの関係や味の違いなどはわからないが、とにかく待ち遠しい。取材で知り合い、ずっとお付き合いいただいている広島出身の大先輩から以前、古里から届いたという生ガキをいただいた。この時のうまさは忘れられない◆もう何年も前になるが、ちょうど今頃、ライブハウスで、北海道で寺の住職を務めるシンガー・ソングライターのコンサートを聴いた。打ち上げで話したことが楽しくしばらくしてから寺へリンゴを送った◆間もなく住職から大きな箱にぎっしり詰まった生きたホタテ貝が届いた。とても食べきれる量ではなく、隣家へもお裾分けした。買えばかなりの金額になろう。そう書いてお礼のメールを送った。返信には、こちらは産地なので安く手に入るから気遣い無用だが「漁業者が手にするのは、その何分の一。それが問題なのです」と書かれていた。