石焼きおやき休み処でも　　おやきの店うしこし

　おやきの店うしこし（安曇野市豊科田沢７０３８―２１、☎・ファクス０２６３・７２・６３１８）は香ばしい石焼きおやきの店。「焼きたてのおやきを併設の休み処でもお召し上がりいただけます」と勧めている＝写真＝。
　表面をこんがりと焼き上げ、皮のもちもちした食感が好評のうしこしのおやき。一番人気の「なす」や「野沢菜」のほか「野菜ミックス」「激辛」「チーズ」「黒糖」「あんこ」など豊富な９種類で、いずれも１個２５０円。また「電話かファクスでご注文いただければ、冷蔵か冷凍の宅配便で県内外に送れます」という。営業は午前９時半から売り切れ次第終了。水曜日定休。ゴールデンウイーク中は、定休日の５月１日以外は営業する。