信州産の新そば各店舗で提供中　　小木曽製粉所

　小木曽製粉所は全店舗で、ざるそば、つけそば、ぶっかけそばを信州産の新そばで提供している＝写真イメージ＝。
　新そばとは、収穫されて１～２カ月のそばのこと。新鮮なそばは香りや甘みが強く、そば本来の風味が楽しめる。「今の時季だけの香り高い豊かな味わいを、ぜひ堪能してください。一押しは、やはり風味を感じやすいざるそばです」と勧めている。新そばの終了時期は店舗により異なる。詳細はホームページ（「小木曽製粉所」で検索）を参照。問い合わせは各店舗か、王滝グループ本社営業本部（☎０２６３・８５・００２０）まで。毎年好評の小木曽製粉所の年越しそば予約は、近く開始予定となっている。