サクサク食感の氷餅販売開始　　雲居鶴

　雲居鶴（くもいづる、塩尻市広丘原新田１３３―２、塩尻短歌館入り口、☎０２６３・５２・１５１１）はこのほど、「自家製氷餅」＝写真＝の今年の販売を開始した。価格は１０個入り１５００円。上質な餅を水に浸して寒風にさらす昔ながらの製法に、さらにひと手間かけて仕上げている。「今年の氷餅ができあがりました。秘伝の製法により、サクサクの食感を実現。栄養価も高く、離乳食にもぴったりの自然食品です」としている。
　この季節ならではの「春らしい生菓子」も用意するほか、節句や入学祝いなどにお薦めの、「赤飯」や「赤飯まんじゅう」などの予約も受け付けている。営業は午前７時半～午後７時で、火曜日定休。