ハーモニック・ドライブの社食レシピを松本大生が考案　有明工場で提供

　精密減速機製造のハーモニック・ドライブ・システムズ（本社・東京都）は２６日、穂高有明の同社工場で松本大学（松本市新村）人間健康学部の学生が考案した社食を提供した。地元産食材活用と社員の健康増進を目指したレシピで、昼休みに食堂を訪れた社員が味わった。

　チキンソテーと豚肉巻きの２メニューを、計２５０食用意した。食材は全て県産を使用。チキンソテーは「腸活」と「信州らしさ」を意識して考案した。鶏肉は塩こうじを使って柔らかくし、野沢菜やヨーグルトを使ったタルタルソースをかけた。精機製造５部の男性は「ソースに入った野沢菜がシャキシャキしておいしい」と笑顔を見せた。食後に握力測定や立ち上がりテストなどの体力測定をするコーナーも設け、社員の健康意識向上を図った。
　チキンソテーのレシピを考案した同大３年の学生は「おいしいと言ってもらえてうれしい。健康に気を使うきっかけにしてほしい」と願っていた。