年越しそばに本格信州生そば　　鎌倉麺業

　鎌倉麺業（本社・工場＝松本市女鳥羽３―８―１５、☎０２６３・３２・１７５１、直売店＝松本駅ビルＭＩＤＯＲＩ松本店４階「そば倉鎌倉麺業」☎０２６３・３６・２７１１）は、年越しそばに「本生本打信州生そば」（つゆ付き２人前６４０円）を薦めている＝写真＝。自家農園で栽培した安曇野産そばの実を、粗びきしたそば粉を使用している。
　令和５年６年７年信州そば品評会最高賞の長野県知事賞に輝いた「自家農園のおいしいそば」（２人前・つゆ付き７００円、３人前・つゆ付き１０００円）は、贈答やお土産としても人気がある。本社・工場は年内２９日、直売店は３１日まで営業する。詳細はホームページ（「鎌倉麺業」で検索）で確認できる。