酒類鑑評会で全部門優秀賞　　大雪渓酒造

　大雪渓酒造（池田町会染９６４２―２、☎０２６１・６２・３１２５）は、第９６回関東信越国税局酒類鑑評会の出品酒造所１７３蔵の中から、全３部門で優秀賞を受賞した。純米酒の部で受賞の「風さやか（７２０㍉㍑、１３２０円）」、純米吟醸酒の部の「純米大吟醸山田錦（同、箱入り５５００円）」、吟醸酒の部の「大吟醸山田錦（同、箱入り４４００円）」で、同社の蔵元直営店・花紋大雪渓、同社公式ホームページ、各所の酒類取扱店で販売している。
　大吟醸山田錦＝写真＝は、安曇野産の酒米、山田錦を３５％まで磨き、「北アルプスの天然雪解け伏流水で、真心こめて醸し上げました」と薦めている。詳細は同社へ。