新そば味わい祭り開催中　　山形村観光協会

　山形村観光協会（☎０２６３・３１・６２２０）は２１日まで、「山形村　新そば味わい祭り」を開催している。村内の参加そば店で新そばを味わえる。参加そば店は▽そば処　からさわ亭▽石碾き蕎麦　水舎本店▽手打ちそば　からさわ屋▽信州手打ちそば　そば幸▽根橋屋▽山法師▽水舎　つつみ庵▽そば処
木鶏▽そばカフェ　水舎▽そば処　かみじょう▽そば処　唐松▽鮨　赤坂　四季彩食―の１２店。
　山形村特産の長いもを細く長く切り、そばと絡めてつるっ、シャキの食感を楽しめる「やまっちそば」＝写真イメージ＝を提供する店もある。詳細はホームページ（「山形村観光協会」で検索）で確認を。