こども園で「安曇野の日」特別メニュー　地場産食材の給食に笑顔　

　安曇野市の市制施行日（１０月１日）に合わせ、安曇野産の食材をふんだんに使った給食が８日、市内の認定こども園・幼稚園の全１９園で提供された。園児たちは市内産の野菜や米、豚肉を使った給食を味わい、自然の恵みや生産者に感謝する気持ちを育んだ。
　献立は全園共通で、同日はご飯（風さやか）、ポークソテー、大根サラダ、豆腐のすまし汁、夏秋イチゴの５品。食材の約９割は安曇野産を調達した。
　たつみ認定こども園（豊科高家）では昼食に先立ち、３歳以上の園児約８０人が橋渡勝也教育長や農家、管理栄養士らの話を聞いた。三郷温の養豚農家・三澤伸幸さん（４６）は、豚が生まれて約半年で体重２００キロに育つことを写真を見せながら紹介すると「えー！」と驚きの声が上がった。
　園児たちは、彩りと栄養バランスが整った給食をおいしそうに頬張り、丸山小京ちゃん（５）は「食べてみたら全部おいしかった」と喜んだ。食事を共にした穂高柏原の野菜農家・野口雄貴さん（３９）は「安曇野で取れた野菜を子供たちにより多く食べてもらえるように、もっと届けたい」と話していた。
　市では、地産地消の給食提供を行う取り組みを「安曇野の日」と名付け、認定こども園・幼稚園では毎年１０月ごろに、小中学校では毎月１回行っている。