海鮮冷やし中華夏限定で提供中　　中華上手

　中華上手（わで、安曇野市豊科田沢５０８１―１、☎０２６３・７２・６８４７）は、夏らしい期間限定メニューが好評という。
　「海鮮サラダ冷やし（１０００円）」は、ほぐしたカニやゆでたエビ、イカ、ホタテなどのシーフードと、野菜をのせた爽やかな冷やし中華＝写真＝。レモンの酸味と塩味のたれに、刻み海苔（のり）の風味が合っている。ごまとピーナツバターの濃厚なたれの「汁なしタンタンメン（９００円）」など冷たい麺類は７種類ある。「サラダラーメン」はほどよい温かさの中太麺と少量のスープにコーンやレタスなどのサラダと半熟卵や刻んだチャーシューなどがのる。営業は午前１１時～午後３時と５～１０時。水曜日と木曜日昼定休。