耳より情報

ふぐづくしで冬の味覚を堪  民芸旅館 深志荘

 民芸旅館 深志荘(松本市並柳2―11―21、☎0263・28・6500)はこのほど、ブランドふぐとして知られる長崎県産の「砂かぶりとらふぐ」を使った安心安全な「ふぐづくしコース」(前菜、てっさ、茶わん蒸し、焼きふぐ、唐揚げ、てっちり、雑炊、季節のデザート)の提供を始めた=写真イメージ=。1人前1万2000円で、3日前までに予約が必要。「フグは高たんぱく低カロリーな健康食材です。県民支えあい信州割スペシャルの宿泊割をご利用いただくと、地元の方はとてもお得に楽しめるのでお勧めです」としている。
 毎年好評のおせち(2段重、2万5000円)の予約も受け付けている。限定100個で数量に達し次第締め切る。詳細は問い合わせを。