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あづみ野ミルク今季オープン  あづみ野ミルク

 あづみ野ミルク(安曇野市三郷温5904、☎0263・31・0218)は、お茶元胡蝶庵の姉妹店。安曇野産の牛乳にこだわったミルクスイーツ専門店で、3月5日に今季オープンする。
 お薦めは店内製造で作りたての「ぷりん(410円)」。口の中でとろける食感で、ミルクとオリジナルの2種類ある。漫画のような穴あきの形が特長の「はらぺこチーズケーキ」=写真=は、信州産チーズのさわやかな味のレアチーズケーキで1ホール(4号、直径12㌢)1728円。食用の竹炭使用のチョコレート味の黒いソフトと、濃厚なミルクソフトをミックスした「モーモーソフト(432円)」も人気がある。営業は午前10時~午後5時。

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