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期間限定で提供「鯉こく定食」  上條鯉店

 上條鯉店(松本市筑摩1―28―10、☎0263・25・6370)はこのほど、「鯉こく定食」=写真イメージ=の提供を始めた。価格は1350円で、来年3月末までの期間限定。
 鯉を食べる機会が減る中、地域の食文化継承も大切にしてほしいと願う同店では、「当店の鯉は臭みがなく身もしっかりしているので、川魚が苦手な方もぜひ一度召し上がってみてください。鯉は薬用魚とも呼ばれるほど栄養価が高いので、鯉料理はどなたにもお薦めです」としている。食事処の営業時間は午前11時半~午後1時半。うなぎや鯉の持ち帰り販売の時間は午前9時~午後5時半。

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