耳より情報

山をイメージこだわりパフェ  山のパティシエ パフェ屋にゃん

 山のパティシエ パフェ屋にゃん(松本市中央1丁目6―1、☎090・9944・3055)は、このほどオープンしたパフェ店。作りたての生クリームにこだわり、北海道産の純生クリームを注文を受けてから泡立ててたっぷり使う。トッピングは山をイメージし、槍ヶ岳をイメージしたチョコレートパフェ、燕岳をイメージしたレアチーズパフェ=写真=などを提供する。
 「幸せな時間と、最高においしいデザートを提供したいという思いで開店しました」という。営業時間は正午~午前0時、日曜午前11時~午後8時。月曜、第1火曜休。臨時休業や休憩時間あり、詳細はホームページ(「パフェ屋にゃん」で検索)で確認を。