耳より情報

人気の天せいろ 豊富な一品料理  そば処 詠月

そば処 詠月(えいげつ、安曇野市三郷明盛1494―3、℡0263・87・9001)は、手打ちの二八そばを、細めの麺に甘めのつゆで提供している。人気メニューは、せいろそばにえび2本と大葉の天ぷらが付く「えび天せいろ(950円)」で、せいろそばにえび1本と野菜5種の天ぷらが付く「天せいろそば(1200円)」=写真=も好評。
 そばのほか一品料理も常時約10種類をそろえ、季節の料理などもある。お薦めは素揚げしたそばがきに薬味をのせてつゆをかけた「そばがきの揚げ出し(700円)」や、そばつゆをベースに味付けした鴨(かも)肉を真空低温調理した「鴨ロース(700円)」で、デザートに「そば茶プリン(200円)」もある。営業は午前11時~午後2時と5~8時。水曜日定休。