耳より情報

塩尻産ジビエとワインの夕べ  中信会館 龍胆

中信会館 龍胆(塩尻市大門一番町8―17、℡0263・52・2340)は、6月28日に中信会館ベルヴィホールで開催する「ジビエとワインの素敵(すてき)な夕べ」=写真イメージ=(塩尻市観光協会共催)の参加者を募集している。開宴は午後7時、会費は1人6000円。6月15日締め切り(ただし定員60人になり次第締め切る)。
 塩尻産のクマ、シカ、イノシシ、キジなどのジビエ(野生鳥獣の肉)を使ったフルコースを、塩尻産ワインとともに楽しむ。室内楽オーケストラの生演奏、ワインアドバイザー・西牧穂高さんによるトークもある。「お料理は塩尻産の漆器を使って提供いたします。塩尻の魅力を存分に堪能していただける毎年好評の地産地消ワインパーティーです。ぜひお早めにお申し込みください」としている。

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