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春のスイーツ限定5食で提供  松本ホテル花月

松本ホテル花月(松本市大手4―8―9、℡0263・32・0114)は、喫茶室八十六温館(ヤトロオンカン)で午後1時から7時半まで、春のスイーツ「はなみもち」(750円)を限定5食で提供している=写真=。信州の郷土料理「やしょうま」を花月流にアレンジしたオリジナルスイーツだ。コーヒーは、店名の由来にもなった86度のお湯で、一杯一杯丁寧にネルドリップして提供する。
 「昔ながらの洋館の風情を残す店内で過ごすのどかなティータイムに、ほのかに香る春の花々とベリーの酸味をお楽しみください」としている。

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