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冬限定メニュー煮込ハンバーグ 蔵のカフェレストラン 清雅

 蔵のカフェレストラン 清雅(安曇野市豊科3550―1、℡0263・50・5541)は、冬限定で「煮込ハンバーグボスカイオーラ」を提供中=写真=。たっぷりのきのこと特製デミグラスソースを使い、注文が入ってから皿ごとオーブンで煮込む。ライスまたはパン、サラダ、ドリンク付きで1200円。
 このほかランチで人気の「パスタセット(1100円から)」は、3種類が2週ごとに替わり、サラダとドリンク付き。ディナーはコース料理を2人以上、1人2500円から承り、2日前までの予約制。「お料理のご希望をお伝えください」と話す。営業は午前11時半~午後3時(ラストオーダー)、ディナーは午後6時半~10時(完全予約制)で、20人までのパーティーも承る。月曜日定休(祝日は営業し火曜日休業)。