2025.6.6 みすず野

　トマト嫌いな人が案外多いと知って驚いたことがある。子どもの頃から当たり前に食べていたし、特に気になるような臭いもなく、見た目だって愛きょうがあるような。でも、日本人は色や臭いが好きになれなかったと知った（『やさいの時間８６号』ＮＨＫ出版）◆１７世紀半ばに日本に伝わり「唐柿」と呼ばれた。狩野派の絵師・狩野探幽は、ひだの多いトマトを描いた。鑑賞用だったが明治に米国から輸入された９品種が「アカナス」として栽培された。多くの人が食べるようになったのは昭和に入ってからだという◆大正１０（１９２１）年生まれの俳優、随筆家だった三國一朗さんは、子どもの頃、祖母がもらってきたトマトを初めて食べた。ソースをかけた。「それは洋食であるから、というのが私の思想であった」（『日本の名随筆・肴』作品社）◆トマトは毎年、庭のわずかな場所に植える。雨よけに市販のビニール製屋根をかける。なりはじめると次々に実をつけて結局粗末にしてしまう。三國さんの祖父は、輪切りにしたトマトに塩をほんの少しつけ、うまそうに酒を飲んでいたという。無駄にしないためにまねをしてみようか。